想不到陳小妹也會做焗烤白菜

焗烤類的食物一直深受陳小妹的喜愛。好久好久之前，就有動手做過，從白醬做起，因為做白醬覺得有麻煩到：奶油溶化後加入麵粉炒香再加入牛奶成糊狀，最後加入鹽調味。所以之後就沒做過了。後來逛cosco買了罐裝的白醬，這道焗烤「純」白菜再次重出江湖囉!
材料：白菜，奶油少許，黑胡椒少許，鹽少許，白醬，pizza起司絲
鍋內放入奶油先將適量的白菜炒軟，加入少許鹽(不要加到有鹹味，因為買的白醬已經會鹹了，加一點鹽只為了讓白菜內也有味道-->這個是陳小妹自認為的)，加入一些黑胡椒。把白菜放入焗烤盤(記得別把多餘的水分倒進去了)，倒入白醬混合均勻。再將一些起司絲一起混入(陳小妹自認為這一個動作可以讓每一口白菜都是滿滿的起司味)。最後鋪上滿滿的起司絲就可以放入烤箱，用200~250度 (陳小妹很隨意的) 烤到表面焦黃就可以囉~~
看起司波波波的感覺，就好像會很好吃。

成品出現，還真的不錯吃！

常常要做時才想到冰箱沒東西，不然加個培根或蝦米應該也很不錯的。